====== Vin de citron ======

  * 3 bouteilles de vin blanc sec (75 cl) 
  * 6 citrons non traités si possible 
  * 1/4 litre d'alcool à 90° 
  * 1/4 d'eau 
  * 350 gr de sucre 

Prélever tous les zests des citrons. Les faire macérer avec le l'alcool et l'eau pendant 5 jours. Ensuite filtrer, ajouter le vin blanc et le sucre. Peut se boire une semaine après.